湖南食品包裝公司的技術(shù)人員告知大家：在恰當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认拢澄镏械募?xì)菌和霉菌便會(huì)以驚人的速度繁殖，使食物腐壞，形成受潮及霉變。食品干燥劑的運(yùn)用是為了降低食品袋中的濕度，使霉菌和其他微生物無(wú)法生長(zhǎng)延長(zhǎng)保存期限。干燥劑分為化學(xué)干燥劑和物理干燥劑。
　　常見(jiàn)的化學(xué)干燥劑有氧化鈣和氯化鈣。氧化鈣也便是我們常叫的生石灰，是白色或灰白色的塊狀物，經(jīng)過(guò)與水結(jié)合生成水合物進(jìn)行干燥，有很強(qiáng)的吸水能力。但遇水會(huì)產(chǎn)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，并釋放很多熱量，湖南食品包裝公司提醒你：千萬(wàn)不能讓小孩接觸。

　　生石灰｜sodimate-inc.com
　　常用的物理干燥劑有硅膠和蒙脫石。硅膠干燥劑的主要成分是二氧化硅，內(nèi)部是特別細(xì)的毛孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，這些毛細(xì)孔可以吸收水分，并經(jīng)過(guò)其物理吸引力將水份保留住。變色硅膠未吸潮前是藍(lán)色的，當(dāng)干燥劑顆粒由藍(lán)色變成半透明粉紅色時(shí)，表明吸收的水分已達(dá)到飽和狀態(tài)，此刻有必要將其取出，放在微火上烘焙或放在陽(yáng)光下曬，恢復(fù)本來(lái)的色彩時(shí)，便可繼續(xù)運(yùn)用。

　　變色硅膠｜desiccant-silicagel.com
　　蒙脫石干燥劑是一種物理吸附干燥劑，選用純天然質(zhì)料膨潤(rùn)土，也便是黏土，外觀形狀為灰色小球，適宜在50℃以下的環(huán)境中吸濕。當(dāng)溫度高于50℃，粘土的"放水"程度便大于"吸水"程度。但粘土價(jià)格便宜，被廣泛應(yīng)用于不能選用油封、氣相封存的食品包裝。